你怎么定義茶的好壞呢？回甘生津、喉韻明顯、體感強(qiáng)烈？其實(shí)你的身體比思維更會挑好茶，讓你喝的舒服的茶就是好茶。那你可能會問，什么感覺算是舒服呢？口腔內(nèi)感受味覺的主要是味蕾，你只需要1.5-4s的時(shí)間就能感受到甜咸酸苦，敏感的舌頭能迅速將茶湯中的滋味傳達(dá)到大腦，從而產(chǎn)生喝茶后的愉悅感和滿足感。
好的熟茶，氨基酸、茶多糖含量豐富，一般儲存到5~8年的熟茶，茶多糖含量較高，普洱熟茶的氨基酸含量在存儲到一定年限時(shí)也會有所增加，整體的茶湯厚度和甜滑度都會較新茶有一個(gè)明顯變化。2018年干倉存儲至今的7561茶磚，沒有婉轉(zhuǎn)曲折的變化，陳、香、甜、潤橫貫濃淡之間，樸實(shí)無華卻絲絲入扣。
“陳香”是黑茶類的標(biāo)志性香氣之一，是一種令人愉悅且沉醉的香氣，略帶木質(zhì)調(diào)，蘊(yùn)含時(shí)光的沉淀感。7561熟茶磚經(jīng)過渥堆發(fā)酵和時(shí)光沉淀，品飲價(jià)值得到了質(zhì)的提升，其中一項(xiàng)就是陳香更顯著。品質(zhì)好的熟茶，哪怕跨越時(shí)間的長河，也會散發(fā)出優(yōu)雅內(nèi)斂的氣息。
茶葉中的氨基酸（茶氨酸）和咖啡堿可以說是喝茶的快樂源泉，這兩類化學(xué)物質(zhì)可以促進(jìn)多巴胺分泌，讓我們獲得愉悅，這就不難解釋為什么喝茶會讓人感到快樂了。試想在自己感到舒適的空間泡一杯溫潤的熟茶，陳香貫穿始終，甜潤直至尾水，由內(nèi)到外放松身心，便能明白“好滋味，越品越歡”這句話的含義了。
7561是譚梅老師在經(jīng)典茶磚7581配方的基礎(chǔ)上，重新調(diào)整拼配方案壓制，以6級料為主，茶磚風(fēng)格醇厚細(xì)膩，是譚梅老師早期代表作之一。口感綜合度好，滋味濃滑，受到很多老茶客的喜愛。
產(chǎn)品名稱：7561茶磚（普洱熟茶）
規(guī)格：250g/磚
批次：18P01
干倉存放 官陳五年
經(jīng)典延續(xù) 驚艷上市
